Plantaardige melk is een populair alternatief voor koemelk, maar niet alle soorten zijn even gezond. De voedingswaarde verschilt sterk per variant. Welke plantaardige melk het gezondst is, hangt af van factoren zoals eiwitten, suikers en toegevoegde voedingsstoffen.
Welke plantaardige melk is het gezondst?
Sojamelk is de gezondste keuze. Het bevat de meeste eiwitten en heeft een voedingswaarde die het dichtst bij koemelk ligt. Daarnaast is het vaak verrijkt met calcium en vitamine B12, wat belangrijk is als je geen dierlijke producten eet.
Amandelmelk en havermelk zijn ook goede opties, maar bevatten minder eiwitten. Kokosmelk en rijstmelk bevatten vaak meer suikers en minder voedingsstoffen, waardoor ze minder voedzaam zijn.
Wat zijn de voedingswaarden van verschillende plantaardige melksoorten?
Sojamelk bevat gemiddeld 8 gram eiwit per glas en weinig verzadigd vet. Havermelk is rijk aan vezels en bevat van nature suikers uit haver.
Amandelmelk is laag in calorieën, maar bevat weinig eiwitten. Kokosmelk heeft een hoog vetgehalte en rijstmelk bevat vooral koolhydraten en weinig voedingsstoffen. Kies bij voorkeur een ongezoete variant om onnodige suikers te vermijden.
Welke plantaardige melk bevat de meeste eiwitten?
Sojamelk bevat de meeste eiwitten en is daardoor een goede vervanger van koemelk. Havermelk en erwtenmelk bevatten matige hoeveelheden eiwit, terwijl amandelmelk en rijstmelk nauwelijks eiwitten leveren.
Als je plantaardige melk gebruikt als eiwitbron, is sojamelk de beste keuze.
Welke plantaardige melk bevat de minste suikers?
Ongezoete amandelmelk en ongezoete sojamelk bevatten bijna geen suikers. Havermelk en rijstmelk bevatten van nature meer suikers door de koolhydraten in de granen.
Kokosmelk en gearomatiseerde varianten bevatten vaak toegevoegde suikers, dus het is belangrijk om de etiketten te checken.
Veelgestelde vragen
Welke plantaardige melk is het beste voor spieropbouw?
Sojamelk bevat de meeste eiwitten en is daarom de beste keuze voor spieropbouw.
Is havermelk gezonder dan amandelmelk?
Dat hangt af van je doel. Havermelk bevat meer vezels en koolhydraten, terwijl amandelmelk minder calorieën bevat.
Welke plantaardige melk is het beste voor een koolhydraatarm dieet?
Ongezoete amandelmelk bevat de minste koolhydraten en past het beste in een koolhydraatarm dieet.
Is rijstmelk een gezonde keuze?
Rijstmelk bevat veel koolhydraten en weinig eiwitten, waardoor het minder voedzaam is dan andere plantaardige melksoorten.
Welke plantaardige melk is het meest geschikt voor koffie?
Havermelk schuimt goed en heeft een romige smaak, waardoor het een populaire keuze is voor koffie.